Oliveira, D.F. de, Tonial, I.B. e Bravo, C.E.C. 2020. Produção de ácido lático e viabilidade celular de Lactobacillus plantarum inoculado em caldo de cana-de-açúcar (Saccharum spp.) suplementado. Revista Pan-Amazônica de Saúde. 4, 4 (jun. 2020), 5. DOI:https://doi.org/10.5123/S2176-62232013000400008.