Oliveira, D. F. de, Tonial, I. B., & Bravo, C. E. C. (2020). Produção de ácido lático e viabilidade celular de Lactobacillus plantarum inoculado em caldo de cana-de-açúcar (Saccharum spp.) suplementado. evista an-Amazônica e aúde, 4(4), 5. https://doi.org/10.5123/S2176-62232013000400008