SOUZA, . L. G. de; FERREIRA, . C. R.; CORRÊA, . C. F.; SANTOS, . V. dos. Aproveitamento dos resíduos de extração de óleo da castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) em produtos alimentícios ricos em proteínas, lipídios e fibras. Revista Pan-Amazônica de Saúde, [S. l.], v. 7, n. 4, p. 10, 2019. DOI: 10.5123/S2176-62232016000400003. Disponível em: https://ojs.iec.gov.br/rpas/article/view/356. Acesso em: 24 maio. 2026.