OLIVEIRA, . F. de; TONIAL, . B.; BRAVO, . E. C. Produção de ácido lático e viabilidade celular de Lactobacillus plantarum inoculado em caldo de cana-de-açúcar (Saccharum spp.) suplementado. Revista Pan-Amazônica de Saúde, [S. l.], v. 4, n. 4, p. 5, 2020. DOI: 10.5123/S2176-62232013000400008. Disponível em: https://ojs.iec.gov.br/rpas/article/view/734. Acesso em: 13 maio. 2026.