Souza, F. das C. do A., Jesus, R. S. de, Duncan, W. L. P. e Aguiar, J. P. L. (2020) “Efeito do congelamento na composição química e perfil de aminoácidos da carne mecanicamente separada de peixes amazônicos”, Revista Pan-Amazônica de Saúde, 4(1), p. 5. doi: 10.5123/S2176-62232013000100007.